速さは新幹線E5系のほうが大きく、新幹線N700S(先頭車)の約1.1倍です。

新幹線E5系と新幹線N700S(先頭車)のデータ

名前高さ長さ速さ重さ面積
新幹線E5系——320km/h
営業最高速度
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新幹線N700S(先頭車)3.6m
最大高さ
27.35m300km/h
山陽区間。東海道区間は285km/h
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出典

速さは新幹線E5系のほうが大きく、新幹線N700S(先頭車)の約1.1倍です。